Alkalmazzon sokkoló kénezést a lé tisztítására.

A sokkoló-korlátozó szulfitálással nagyfokú tisztaságú gyümölcslevet állítanak elő. A kén-dioxid (SO2) és a mész eltávolítja a folyadékból a nem cukrokat. Ez általában eltér a gyümölcsökből származó létől, mivel annak általában alacsony a tisztasági foka. A gyümölcslevet körülbelül 10 másodpercig 70 °C-75 °C-ra melegítse, hogy a pH-szintje 9,2 és 9,5 közé emelkedjen. A kén-dioxiddal történő semlegesítés után a pH körülbelül 7,0-ra csökken.

A szacharóz 70 °Bx-ra történő sűrítése cukorfeldolgozási technológiával

A zúzott cukornád levében lévő víz elpárologtatása a szacharózkoncentráció növelése érdekében. A kristályosodás akkor következik be, amikor a víztartalom úgy csökken, hogy legalább 70 Brix maradjon. A többszörös hatású bepárló a tisztított levet hőcserélőn keresztül vezeti át, hogy fokozatosan csökkentse a nedvességtartalmat. Az egyik hatásban elpárolgott vízből származó gőzt a következő hatás fűtésére használják. A gőz ezután a kondenzációs egységben összegyűlik, és újrafelhasználásra készen áll.

Gőzzel permetezzük be a masszát, hogy centrifugálás után felszabaduljanak a cukorkristályok.

A centrifugálás után a massecuitban megrekedt cukorkristályok kihívást jelentenek. A hálós kosár permetezésével némi visszanyerés érhető el, de sok kristály kimosódhat. Ehelyett kezelje a massecuitot gőzpermettel a centrifugálási folyamat után, hogy megkönnyítse a melasz elvezetését és visszatartsa a kristályokat. A melaszba történő hődiffúzió jellemző ideje kb. 0,6 mp.

Riešenia výrobných zariadení pre cukor

Miešačka so stredným strihom

Miešadlá so stredným smykom sa zvyčajne používajú ...

Obojstranná rafinéria/konvektomat na výrobu čokolády

Bez námahy premieňajte kakao, cukor a ďalšie...

Priemyselný mlynček na prášok

Dosiahnite presnú redukciu veľkosti častíc a klasifikáciu pomoc...

Rázový miešač s vysokým strihom na aglomeráciu a disperziu

Dosiahnite presnú homogenitu a efektívnu aglome...

Systémy na miešanie práškov

Optimalizujte svoju výrobnú linku pomocou presných systémov na mie&s...

Drviče a dezintegrátory na priemyselné zmenšovanie

Zvýšte efektivitu výroby tým, že zvl&...

Zhutňovače a granulátory pre práškové výrobky

Transformujte sypké prášky na husté, voľne ...

Riešenia na zadržiavanie pri spracovaní nebezpečných materiálov

Zabezpečte bezpečné a efektívne ...

Sušiace systémy pre prášky a sypké látky

Vylepšite svoju výrobnú linku presnou kontrolou obsahu vlhkos...

Systém na spracovanie prášku v laboratórnom meradle

Dosiahnite presnú kontrolu pri spracovaní veľmi ma...

Hodnotenie charakteristík prášku

Zabezpečte si presnú analýzu a testovanie práškov vo va&sc...

Čistenie Cip/sip pre systémy na spracovanie tuhých látok

Zabezpečte bezproblémové prechody a udrž...

Kónický skrutkový miešač na miešanie prášku

Dosiahnite presné a homogénne miešanie pomocou kuže&...

Systém bleskového sušenia ultrajemného prášku

Dosiahnite rýchle odstránenie vlhkosti a zjemnenie čast&i...

Priečna filtrácia na čistenie priemyselných kvapalín

Optimalizujte svoj výrobný proces pomocou pokroči...

Automatické zariadenie na tvarovanie popcornových guliek

Zefektívnite výrobu občerstvenia pomocou vyso...

MPAC Vento_i

Vysokorýchlostný kartónový vozík pre výrobky na jedno použitie

Veľkoobjemoví výrobcovia jednorazov&ya...

Miešačka dávok granoly

Výroba receptov na báze müsli si vyžaduje starostlivé zaobchádza...

Izolačná odstredivka

Na prenos vysoko účinných farmaceutických zložiek (HAPI) bez kontamin&aac...