Čokoládové čerpadlo na výrobu cukroviniek
Bez námahy a s presnosťou čerpá a prepravuje celý rad výrobkov na báze čokolády, pričom zabezpečuje plynulý tok bez prehrievania, čo je ideálne na zachovanie integrity výrobkov počas spracovania cukroviniek.
Efektívne čerpá a prepravuje tekutú čokoládu
Čokoládové čerpadlo od spoločnosti MacIntyre Chocolate Systems je nevyhnutnou súčasťou pre výrobcov čokolády a cukroviniek. Čerpadlo je skonštruované s robustným liatinovým plášťom, má obežné koleso a hlavný hnací hriadeľ z ocele, ktoré sú podporené vymeniteľnými vložkami a liatinovými aj bronzovými ložiskami, čo zaručuje odolnosť a spoľahlivosť. Jeho výtlačný dizajn možno prevádzkovať v oboch smeroch, čo umožňuje všestrannú integráciu do výrobnej linky. Dokáže zvládnuť rôzne konzistencie čokolády vrátane čistej čokolády, zmesi, couverture, pralinky a krémových náplní a pracuje pri nízkych otáčkach, aby sa zabránilo spáleniu čokolády. Je vhodný na vertikálne čerpanie do 4 metrov alebo na horizontálne chody dlhšie ako 100 metrov a zachováva si nízku energetickú náročnosť. Jeho voliteľná konfigurácia z nehrdzavejúcej ocele a plášťové čokoládové potrubie vyhovujú špecifickým potrebám, zatiaľ čo pokročilé možnosti riadenia čerpadla umožňujú efektívnu prevádzku. Táto jednotka sa bez problémov začlení do procesov vyžadujúcich nepretržitú prevádzku alebo prevádzku s premenlivou rýchlosťou v potravinárskom, cukrárenskom a čokoládovom priemysle.
- Aplikace
- Couverture, lanýž, pralinka, složení, sladkosti, krémové náplně, čokoláda
- Koncové produkty
- Pralinkové bonbony, Čokoládové lanýže, Čokoládové kostky, Sušenky s čokoládovou polevou, Ořechy s čokoládovou polevou, Čokoládové krémy, Plněné čokoládové pralinky, Čokoládové tyčinky, Čokoládové pomazánky, Čokoládové karamely
- Kroky před
- Tavení bloků, skladování čokolády, filtrování čokolády
- Kroky po
- Přepracování čokolády, balení čokolády, chlazení
- Vstupní složky
- čistá čokoláda, směs, couverture, pralinky, lanýže, krémové náplně
- Výstupní složky
- čerpaná čistá čokoláda, čerpaná směs, čerpaná couverture, čerpaná pralinka, čerpaný lanýž, čerpaná krémová náplň
- Informace o trhu
- Společnost Macintyre Probat je známá výrobou specializovaných průmyslových strojů, zejména pro průmysl zpracování kakaa a čokolády, a nabízí řešení na zakázku s pověstí inovace a spolehlivosti svých konstrukcí zařízení.
- Materiál
- Litinové plášťové těleso, ocelová hřídel
- Materiál vložky
- Vyměnitelné vložky
- materiál ložiska
- Litina a bronz
- Velikost vstupu/výstupu
- 50 mm / 80 mm / 100 mm, BS 4504 PN16
- Variabilita průtoku
- Závisí na délce a výšce potrubí
- Systém pohonu
- Motor s převodovkou
- typ sání
- Zaplavené sání
- Řízení otáček
- Pevná nebo proměnná rychlost
- Směrové použití
- Lze použít v obou směrech
- Čerpací schopnost
- Těžký provoz, až 4 metry vertikálně a 100 metrů horizontálně
- Spotřeba energie
- Nízká spotřeba energie
- Typ konstrukce
- Posuvný hřídel s holou hřídelí
- Pracovní mechanismus
- Posuvný hřídel s holou hřídelí
- Dimenzování vstupních / výstupních otvorů
- 50 mm / 80 mm / 100 mm, BS 4504 PN16
- Průtoková rychlost
- Závisí na délce a výšce potrubí
- Typ sání
- Zaplavené sání
- Řízení rychlosti
- Pevná nebo proměnná rychlost
- Obousměrná operace
- Lze použít v obou směrech
- Rychlost operace
- Běh pomalou rychlostí
- Height capability
- Výše než 4 metry vertikálně
- Length capability
- Delší než 100 metrů ve vodorovném směru
- Odolnost proti oděru
- Ano
- Biologická kompatibilita
- Potravinářská třída
- Cleanability
- Snadné čištění
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Ano
- stavební materiál
- Litinové plášťové těleso
- Materiál hlavního hnacího hřídele
- Ocel
- ložiskový materiál
- Litina a bronz
- Vyměnitelné vložky
- Ano
- Velikost vstupu / výstupu
- 50 mm / 80 mm / 100 mm, BS 4504 PN16
- Řízení rychlosti
- Pevná nebo proměnná rychlost
- Směr operace
- Lze použít v obou směrech
- Volitelné doplňky
- Řízení čerpadla, opláštěné čokoládové potrubí, výroba z nerezové oceli
- Čerpadla s vyšším výkonem
- V případě potřeby k dispozici