Výrobná linka s nízkym výkonom na výrobu žuvačiek a želé
Pôvodná technika výroby žuvačiek a želé využívala nelepivé vlastnosti škrobu na tvorbu cukríkov. Použitie škrobu však predstavuje mnohé hygienické riziká a riziká krížovej kontaminácie, ako aj kompromisy v oblasti účinnosti, kvality a financií.
Vyrábajte kvalitné výrobky bez škrobu
Systém ServoForm Mini s nízkym výkonom na výrobu gumových cukríkov a želé od spoločnosti Baker Perkins je navrhnutý na 100 % bezškrobovú výrobu rôznych výrobkov. Systém ServoForm Mini je založený na vysoko výkonnej technológii na ukladanie cukroviniek ServoForm spoločnosti Baker Perkins a umožňuje ukladať vysokokvalitné výrobky s konzistentnou veľkosťou a tvarom a vysokou presnosťou kusovej hmotnosti. Malé rozmery, nízke náklady na energiu a eliminácia škrobu výrazne znižujú výrobné náklady v porovnaní s tradičnými procesmi formovania škrobu. Nízka miera zmetkovitosti, rýchla výmena výrobkov a nepretržité spracovanie znamenajú zabezpečenie rýchlej návratnosti. Plné servoovládanie a podrobné riadenie receptúr umožňuje vytváranie komplexných zmesí až so 4 zložkami a neobmedzené tvarové návrhy. Zariadenie ServoForm je optimalizované na plné 3D gumové hmoty, ako aj na možnosti s pásikmi, vrstvením a stredovou výplňou.