Ochucovací systém pre zdravé ryžové koláčiky a občerstvenie
Pôsobenie na trhu so zdravými poppingmi si vyžaduje flexibilný sortiment výrobkov, pokiaľ ide o ich predajnosť. Ochucovací stroj je vhodným doplnkom, pretože takýto stroj sa dá ľahko pridať k existujúcej výrobnej linke na občerstvenie a je to skvelý spôsob, ako spestriť občerstvenie zdravým, nesmaženým spôsobom so širokou škálou príchutí.
Pridanie arómy na tenkú vrstvu nastriekaného oleja
Zariadenie na dochucovanie ryžových koláčikov a chrumiek od spoločnosti Engi Technologies je zariadenie, ktoré pridáva ryžovým koláčikom alebo chrumkám požadovanú príchuť, napríklad rozmarín, čierne korenie, čili, bazalku a mnoho ďalších, bez toho, aby sa výrobky museli vyprážať. Ochucovací stroj Engi Technologies možno pridať do výrobnej linky na výrobu ryžových koláčikov alebo popovaných lupienkov. Po tom, ako sa požadovaný snack vyrobí v stroji a umiestni na dopravný pás, presunie sa do ochucovacej stanice. Proces ochucovania je rozdelený do dvoch krokov. V prvom kroku sa na výrobok cez rotujúci bubon vo veľmi tenkej vrstve nastrieka rastlinný olej. V druhom kroku sa cez ďalší rotujúci bubon pridá prášková aróma, pričom rastlinný olej spôsobí, že sa ochutený prášok prilepí na ryžový koláč alebo snack. Â Druhý bubon je vibračný dávkovač so zásobníkom, v ktorom sa nachádza prášok.