Pasterizátor piva
Kontaminácia a krížová infekcia mikroorganizmami predstavuje pri výrobe potravín a nápojov veľké riziko. Toto riziko možno eliminovať účinnou pasterizáciou. Spomedzi všetkých dostupných tepelných úprav je blesková pasterizácia (nazývaná aj “krátkodobá pasterizácia pri vysokej teplote” alebo HTST) najúčinnejšou metódou vďaka schopnosti získať späť časť vstupného tepla. Okrem zníženia prevádzkových nákladov môže blesková pasterizácia zvýšiť priepustnosť a zlepšiť účinnosť linky.
Pasterizátor s vysokou účinnosťou (HTST)
Blesková pasterizácia od spoločnosti Ipros je jednou z najúčinnejších pasterizačných jednotiek na súčasnom trhu. V závislosti od spracovávaného produktu možno na konci cyklu získať späť až 96 % vstupného tepla. Vzhľadom na povahu pasterizácie HTST naše systémy zabezpečujú maximálnu kvalitu výrobku, pričom zabezpečujú, že kontaminanty sú neaktívne s minimálnym vplyvom na chuť, farbu, vôňu, štruktúru atď.Každý bleskový pasterizátor Ipros je navrhnutý a skonštruovaný na mieru vašim potrebám, aby presne zodpovedal vašim požiadavkám na výrobok a spracovanie.Kvalifikovaný projektový/procesný inžinier je vášmu projektu pridelený na celé obdobie, od požiadaviek, návrhu a inžinierstva až po testovanie, inštaláciu a uvedenie do prevádzky.
Výhody
- — Nagy hatékonyságú pasztőrözés számos élelmiszer és ital esetében
- — Akár 96%-os hővisszanyerés
- — Más pasztőrözési módszerekhez képest megnövelt átbocsátási teljesítmény
- — Az Ön pontos igényeinek megfelelően tervezett, egyedi gyorspasztőrözési rendszerek