Dve rolky čokolády pred rafináciou
Na zjemnenie a kalibráciu kryštálov cukru v čokoláde a jej prípravu na proces rafinácie sa bežne používa predrafinátor.
Príprava na optimálnu jemnú rafináciu
Dvojvalcová predrafinácia čokolády od spoločnosti Royal Duyvis Wiener je optimalizovaná na najvyššiu produktivitu a je určená na zjemnenie a kalibráciu kryštálov cukru na jemnosť 120 až 180 mikrónov. Mimoriadne trvanlivé a odolné voči opotrebovaniu, so svojimi špeciálne navrhnutými komponentmi: hydraulickým ovládaním, nastavením medzier a technológiou pohonu, bez námahy vyrábajú predmleté dávky čokolády, pripravené na následný proces rafinácie.
Výhody
- — Rendkívül tartós és kopásálló
- — Tökéletes kis vagy közepes kapacitású csokoládégyártáshoz
- — Hidraulikus vezérlés, hézagbeállítás és hajtástechnika
- — Előre őrölt csokoládé tételek könnyedén előállíthatók
- — Készen áll a további finomítási folyamatra