Sterilizátor s infračerveným rotačným bubnom
Sterilizácia potravín je nevyhnutná na zachovanie nekompromisných hygienických a dezinfekčných noriem, ale niektoré metódy môžu mať vplyv na kvalitu výrobkov. Najnovšia infračervená technológia dokáže rýchlo, jednoducho a bezpečne zlepšiť chuť a vzhľad oproti tradičným metódam.
Vysokoúčinný infračervený sterilizátor pre úsporu nákladov a zlepšenie kvality
Kreyenborg FS-IRD je špičkou v oblasti bezpečnosti potravín. Na rozdiel od tradičných parných sterilizátorov využíva FS-IRD infračervené svetlo na okamžité ohriatie jadra vášho výrobku, čím znižuje množstvo zárodkov, ničí škodcov a sterilizuje. Rýchlosť a šetrnosť procesu znamená, že výrobok zostáva v prvotriednom stave, bez poškodenia teplom a bez poškodenia vzhľadu, vône alebo chuti.
Zariadenie FS-IRD možno použiť aj na praženie alebo opekanie, čím sa zvýrazní chuť bez rizika spálenia a pripálenia tradičných metód. Zariadenie Kreyenborg je vysoko účinné, bez potreby zahrievania a je určené na nepretržitú prevádzku. Jemný bubnový pohyb umožňuje optimálne premiešanie a rovnomernú úpravu a materiály zostávajú vo vnútri len veľmi krátky čas v porovnaní s tradičnými metódami, čo urýchľuje váš výrobný proces. Flexibilita je kľúčová a jednoduchá zmena konfigurácie a voliteľné rozprašovače vody pre veľmi chúlostivé prísady umožňujú jednoduchú zmenu konfigurácie. Celonerezová konštrukcia znamená, že zariadenie FS-IRD je hygienické a ľahko sa čistí.
Výhody
- — Energiatakarékos sterilizálás és még sok minden más kompakt formában
- — A kíméletes kezelés megőrzi az ízt, a megjelenést és az aromákat.
- — Az azonnali indítás és a folyamatos működés növeli a hatékonyságot
- — Az összetevők legszélesebb köréhez alkalmas