Cukrovinky a občerstvení
Společnost Vekamaf spojuje výrobce cukrovinek a občerstvení s moderním vybavením pro míchání, nanášení, potahování a chlazení a poskytuje řešení na míru, která z vašich receptur vytvoří vysoce kvalitní a výkonné výrobní linky na čokoládu, cukrovinky a smažené občerstvení.
kontaktujte nás
Růstový partner pro továrny
Jdeme nad rámec dodávek technologií, nabízíme osobní servis, krátké komunikační linky a škálovatelná řešení, která rostou s ambicemi našich zákazníků. Klienti se na nás spoléhají pro trvalé partnerství, strategickou podporu a údržbu s rychlou odezvou.
Kompletní linky na zpracování čokolády a směsí včetně rafinace, konšování a chlazení.
Nabízíme kompletní systémy na zpracování čokolády a kakaa, které zahrnují všechny kroky od pražení bobů až po rafinaci a konšování čokolády. Linky Duyvis Wiener (Probat Food) používají velké čokoládovny a výrobci směsí pro konzistentní texturu, kontrolu chuti a efektivní hospodaření s tukem.
Inženýři výrobní linky
Výběr správného zařízení začíná pochopením vašeho procesu. Od roku 1959 společnost Vekamaf podporuje výrobce v Polsku, České a Slovenské republice, Maďarsku a Bělorusku. Naši inženýři kombinují praktické zkušenosti z oboru s technickými znalostmi, aby vám pomohli vybrat a implementovat stroje, které odpovídají vašim výrobním cílům.
Kompletní linky na vaření a ukládání gumových bonbonů a želé
Integrujeme kompletní výrobní linky na cukrovinky, žvýkačky, želé a výrobky na bázi čokolády. Cukrárna Tanis spojuje odborné znalosti v oblasti návrhu procesu, vaření a ukládání do plně automatizovaných linek s přesnou kontrolou teploty a textury. Společnost Tanis vytváří celou škálu řešení pro gumové bonbony od kuchyně a výzkumu a vývoje až po velké průmyslové závody na gumové bonbony a nutraceutické gumové bonbony.
Kompletní linky na smažení a dochucování občerstvení pro chipsy, pelety a ořechy.
Nabízíme kompletní linky na zpracování smažených snacků, ořechů a snídaňových cereálií. Systémy na klíč společnosti Kuipers zahrnují zařízení na smažení, ochucování a sušení navržená pro nepřetržitou výrobu s vysokým výkonem. Zařízení společnosti Kuipers jsou známá svou konzistentní kvalitou smažení, hospodařením s olejem a energeticky úsporným sušením a slouží továrnám, které vyrábějí bramborové lupínky, extrudované snacky a cereálie určené k přímé spotřebě.
Dávkování cukru a mléčného prášku do čokolády nebo náplní
Vyvíjíme automatizované systémy pro skladování, dopravu a dávkování prášků a kapalin v potravinářském a pekárenském průmyslu. Její řešení zajišťují přesnou správu ingrediencí s plnou sledovatelností, vysokou hygienou a minimem manuálních zásahů. Společnost Agriflex kombinuje mechanickou konstrukci a automatické řízení pro optimalizaci přesnosti receptur a konzistence procesů v řemeslných i velkých průmyslových závodech.
Připojená síť
Díky přístupu k rozsáhlé síti předních dodavatelů strojů, výrobců komponentů a odborníků v oboru v celé Evropě propojuje společnost Vekamaf podniky s nejlepšími výrobními technologiemi.
Odkládací systémy pro linky na výrobu karamelů, cukrovinek, cereálií a tyčinek.
Společnost Baker Perkins (Coperion) je naším partnerem v oblasti procesní a tvářecí techniky pro kompletní linky na sušenky, pečivo a cukrovinky. Jejich zařízení pokrývá fáze míchání, tvarování, vaření a chlazení a podporuje řemeslnou i průmyslovou výrobu s vysokou účinností a flexibilitou.
Spolupracujeme s nadnárodními i místními značkami
Průběžné pražičky ořechů, bubny na potahování karamelu, chladiče na čokoládu
Nabízíme kontinuální pražiče ořechů a snacků a spolupracujeme se společností AC Horn Manufacturing (Probat Food), která dodává kontinuální pražiče, potahovací bubny a míchací systémy. Zařízení Horn jsou známá svou spolehlivostí a sanitární konstrukcí a jsou široce používána k dosažení konzistentních pražicích profilů, rovnoměrného potahování a jednotné kvality výrobků ve velkokapacitních výrobních linkách na výrobu snacků a pečiva.
Oblasti působnosti
Naši konstruktéři výrobních linek mají praktické zkušenosti s navrhováním a integrací těchto typů linek. Je pravděpodobné, že jsme již postavili nebo optimalizovali část linky, jako je ta vaše.
Provzdušňování marshmallow, pěnové nebo krémové náplně v linkách na občerstvení
Pro kontinuální provzdušňování a tvorbu pěny je integrována technologie Hansa Mixer pro míchání cukrovinek a náplní do občerstvení. Zařízení vnáší a stabilizuje vzduch nebo plyn do tekutých a polotuhých výrobků, čímž zlepšuje jejich strukturu a objem. Systémy Hansa, známé svou přesností a hygienickým designem, poskytují rovnoměrné výsledky provzdušňování se snadným čištěním a spolehlivou kontrolou procesu.