Extrúder na veľkovýrobu TVP

Tvarované a plnené extrudované výrobky sú u spotrebiteľov veľmi obľúbené, ale ich výroba vo veľkom meradle môže byť zložitá a neefektívna pri zachovaní vysokej konzistencie a kvality. Špecializované riešenie na vytláčanie navrhnuté od základu pre výrobu na vysokej úrovni poskytuje konzistenciu a zároveň znižuje náklady.

Dvojšnekový extrudér so zvýšenou kvalitou a flexibilitou výroby

Extrúder SBX Master od spoločnosti Baker Perkins bol navrhnutý špeciálne na výrobu radu vysokokvalitných extrudovaných snackov. Jeho integrovaná konštrukcia umožňuje jednoduché pridávanie ochucovadiel a farbív a SBX Master dokáže vyrábať komplexné viaczložkové prémiové výrobky, ako aj štandardnejšie vzory, ako sú expandované kukuričné guľôčky, viaczrnné krúžky a tvarované vzory.SBX Master je skonštruovaný pre flexibilitu. Modulárna konštrukcia hlavne umožňuje zvoliť ideálnu dĺžku presne podľa požadovaného výrobku, čím sa maximalizuje kvalita, a k dispozícii sú aj pokročilé funkcie, ako napríklad superchladenie, ktoré umožňuje výrobu jemných extrudovaných vločiek.Nastavenie, výber receptúry a úplné monitorovanie stavu sú k dispozícii prostredníctvom ľahko použiteľného HMI s grafickým zobrazením. Otvorená konštrukcia rámu znamená, že všetky časti stroja sú ľahko prístupné na čistenie a údržbu, a v celom stroji sa používajú striedavé motory, ktoré sú bezúdržbové a spotrebujú menej energie ako ich ekvivalenty na jednosmerný prúd.Ďalším kľúčovým aspektom pri znižovaní nákladov je schopnosť SBX Master rýchlo meniť výrobky. Čepele čelného rezacieho noža sa dajú rýchlo vymeniť bez toho, aby sa musel extrudér úplne zastaviť, a plne automatické spúšťacie a vypínacie cykly boli navrhnuté tak, aby sa minimalizovalo plytvanie medzi výrobnými dávkami.

Urýchlenie prechodu na bielkoviny This label marks technology built with specific processing know-how on how to help their customers move towards plant based production or improve their plant based products.
A dedicated food extrusion innovation center for testing on twin-screw extruder to develop meat substitutes and extenders as High Moisture Meat Analogues and dry TVP