Komerčný mlynček na kávu na priemyselné použitie
S týmto riešením dosiahnete presnosť mletia kávy, ktorá ponúka optimálnu konzistenciu a kontrolu zrnitosti pre espresso, filtrovanú kávu a ďalšie druhy kávy, čím sa zabezpečí, že váš konečný produkt bude spĺňať presné chuťové profily a výkon pri varení.
Melie, mieša a lisuje zrnkovú kávu
Valcové mlynčeky PROBAT série 300 a 500 sú sofistikované riešenia pre výrobcov kávy a priemyselné pražiarne, ktoré sa snažia o presnosť a konzistenciu pri spracovaní kávy. Tieto mlynčeky využívajú viacstupňový systém mletia na efektívnu výrobu espressa, filtrovanej kávy, veľmi jemného mletia na kapsuly a mikrojemného mletia. Dokážu spracovať až 4 000 kg/h a vďaka diaľkovo a počítačom riadeným funkciám sa hladko integrujú do vysokorýchlostných nepretržitých prevádzok. Valcové mlynčeky PROBAT, vybavené jedinečným systémom mletia s frekvenčným riadením a vodným chladením, umožňujú presné nastavenie profilov mletia podľa špecifických požiadaviek na kávu. Zvýšená energetická účinnosť sa dosahuje vďaka špeciálne vyvinutému zvlneniu valcov, ktoré prispieva k tichšej prevádzke a nižšej spotrebe energie. Tieto mlynčeky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a spĺňajú prísne hygienické normy, čím zabraňujú kontaminácii, zatiaľ čo modulárna konštrukcia umožňuje jednoduché prispôsobenie a integráciu do existujúcich výrobných liniek. Údržba je jednoduchá vďaka prvkom, ako sú delené ložiská valcov na rýchlu výmenu valcov, automatické čistiace systémy a materiály odolné voči korózii. Riadiaci systém PILOT 2020 GRINDER zabezpečuje bezproblémovú prevádzku vďaka monitorovaniu v reálnom čase a možnostiam diaľkového ovládania, čím ponúka spoľahlivé a reprodukovateľné výsledky pri rôznych praženiach a mletí.
Výhody
- — Poskytuje konzistentní kvalitu mletí od hrubého až po velmi jemné, čímž zajišťuje rovnoměrnost produktu.
- — Zvyšuje provozní efektivitu díky možnosti zpracování až 4 000 kg/h.
- — Zkracuje prostoje při údržbě díky snadno přístupnému designu a automatickému čištění.
- — Optimalizuje spotřebu energie díky motoru s proměnlivými otáčkami a konstrukci válců.
- — Zachovává hygienické standardy díky konstrukci z nerezové oceli a prachotěsnému krytu.
- Aplikace
- Filtrační káva, Espresso, Káva, Kávové kapsle, Mletá káva
- Koncové produkty
- Mletí espressa, Homogenně namletá káva, Mikromletá káva, Konzistentní mletá káva, Hrubé mletí, Mletí filtrované kávy, Velmi jemné mletí pro kapsle
- Kroky před
- Pražení, výběr zrn
- Kroky po
- Balení, pivovarnictví
- Vstupní složky
- kávová zrna, pražená kávová zrna
- Výstupní složky
- mletá káva, homogenní kávový prášek, mikrojemné mletí, káva na kapsle, nesražená mletá káva
- Informace o trhu
- Společnost Probat je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby zařízení na zpracování kávy, zejména pražiček kávy. Společnost má dobrou pověst díky technickým řešením v oblasti průmyslového pražení, míchání a mletí kávy.
- Kontrola velikosti/hustoty zrna
- Nastavitelné
- kapacita mletí
- Až 4 000 kg/h
- Komprese
- Integrovaný kompresor s 30 % vyšší kompresí
- Stupně broušení
- Dvoustupňové nebo třístupňové
- Automation
- Počítačem řízené operace
- Materiál
- Nerezová ocel
- Systém pohonu
- Frekvenčně řízené motory
- Chladicí systém
- Vodou chlazené brusné válce
- Nastavení mezery broušení
- Motorový pohon, automatická kalibrace
- Turbo mixér
- Vodou chlazený, homogenně mísí produkt
- Fáze broušení
- Dvoustupňové / třístupňové
- Kapacita mletí
- Až 4 000 kg/h
- Schopnost komprese
- O 30 % vyšší komprese
- Compressor integration
- Volitelný přídavný kompresor
- Řídicí systém
- Dálkově řízené počítačem
- Automation level
- Systém PILOT 2020 GRINDER
- Modulární design
- Přizpůsobitelné číslo role
- Nastavení mezery broušení
- Automatické
- Chladicí systém
- Vodou chlazené brusné válce
- Ochrana proti kontaminaci
- Prachotěsné pouzdro
- Bezpečnostní technologie
- Integrovaná extrakce CO
- Přístupnost čištění
- Snadno přístupné porty
- Cleanability
- Snadno přístupné čisticí otvory, účinné čisticí systémy
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Konstrukce z nerezové oceli
- Hustota/velikost částic
- Liší se v závislosti na velikosti zrn
- Kompaktní půdorys
- Kompaktní design
- kapacita mletí
- Až 4 000 kg/h
- Modulární design
- Ano
- Ovládací panel
- Uživatelsky přívětivý design
- Vodou chlazený systém
- Ano
- Metoda vypouštění
- Dvojitý výstup
- Typ ovládacího panelu
- Dálkově / počítačově ovládané
- Možnosti integrace
- Řídicí systémy zařízení
- Řídicí systém
- PILOTNÍ BRUSKA 2020
- Roll konfigurace
- 2-stupňové / 3-stupňové / modulární
- Nastavení mezery broušení
- Automatická kalibrace