Kompaktný a čerpateľný miešač potravinárskych médií
Proces miešania prísad do cukrárenských výrobkov, ako sú marshmallows a pusinky, zahŕňa niekoľko krokov. Hmota sa prevzdušňuje, šľahá a presne dávkuje, aby vznikla konečná zmes, ktorá zodpovedá požiadavkám výrobcu. Spojenie a automatizácia týchto procesných krokov v jednom miešacom systéme umožňuje väčšiu presnosť a kontrolu kvality.
Nepretržité prevzdušňovanie, šľahanie a miešanie cukrárskych a pekárskych prísad
Compact Mix od spoločnosti Hansa Mixer je presný miešací systém pre aplikácie v potravinárskom priemysle. Konštrukcia má pevný rám z nehrdzavejúcej ocele a môže byť vybavená až 3 excentrickými skrutkovými čerpadlami vo vnútri. Mechanické komponenty sú ľahko prístupné vďaka odnímateľným plechovým doskám. Zariadenie má dynamickú miešaciu hlavu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je k dispozícii v rôznych konfiguráciách v závislosti od použitia výrobku, a pracuje s plynulou elektricky riadenou reguláciou otáčok s digitálnym displejom. Miešacia hlava je tiež vybavená bezkontaktným hriadeľovým tesnením HANSA – plynom ako tesniacim materiálom, aby sa zabránilo úniku média do utesnených častí počas údržby. Dávkovanie plynu sa môže vykonávať manuálne pomocou ihlového ventilu alebo automaticky prostredníctvom regulátora, ktorý reguluje objem plynu podľa prietoku produktu. Presné vstrekovanie aditív sa môže vykonávať prostredníctvom zmiešavacej hlavy alebo priamym podávaním pomocou prídavných dávkovacích čerpadiel. Kompaktná jednotka kombinuje všestranné možnosti miešania kvapalín vrátane tvorby peny na malej ploche.