Linka na krájanie zemiakov pre vysokokvalitné zemiakové výrobky

Dosiahnite presné rezy a optimalizované výnosy pri spracovaní zemiakov s inovatívnou rezacou linkou, ktorá efektívne triedi, vyrovnáva a krája zemiaky, čím zabezpečuje minimálny odpad a konzistentnú kvalitu produktu vďaka pokročilej technológii recyklácie vody a odvodňovania.

Triedenie, rezanie a recyklácia zemiakových produktov

Krájacia linka Tummers od spoločnosti Tummers Food Processing Solutions je vysoko presný systém určený na efektívne spracovanie zemiakov. Odborne triedi a krája rôzne zemiakové výrobky vrátane hranolčekov, čipsov a zemiakových vločiek, čím zabezpečuje konzistentnú kvalitu a minimalizuje množstvo odpadu. Linka využíva viacstupňový proces a integruje triedenie, rezanie, odvodňovanie, odstraňovanie šupiek a recykláciu vody, pričom nepretržitá prevádzka je prispôsobená na vysokorýchlostné spracovanie. Je schopná spracovať značnú tonáž a udržiava si špičkový výkon vďaka automatizovaným riadiacim systémom, ktoré optimalizujú spotrebu energie a zabezpečujú bezproblémovú integráciu do existujúcich výrobných liniek. Rezacia linka je skonštruovaná z odolných materiálov vhodných do náročných podmienok spracovania potravín a vďaka jednoduchej konštrukcii a inovatívnym funkciám recyklácie vody nevyžaduje náročnú údržbu. K dispozícii sú zákaznícke konfigurácie a technická podpora, vďaka čomu sa zariadenie prispôsobí rôznym prevádzkovým potrebám.

Výhody

  • Zajišťuje konzistenci a kvalitu výrobků přesným tříděním a krájením různých bramborových produktů.
  • Minimalizuje množství odpadu a zvyšuje udržitelnost díky efektivní recyklaci vody a opětovnému použití třísek.
  • Zvyšuje produktivitu díky vysokorychlostnímu nepřetržitému provozu přizpůsobenému pro zpracování ve velkém měřítku.
  • Snižuje náklady na údržbu díky odolné konstrukci a nízkým nárokům na údržbu.
  • Snižuje spotřebu energie díky optimalizované integraci systému a řídicím funkcím.

Všeobecné


Aplikace
Bramborové vločky, Speciální bramborové výrobky, Hranolky, Brambory
Koncové produkty
Bramborové lupínky, Bramborové lupínky, Bramborové lupínky, Bramborové lupínky v prášku, Bramborová kaše, Bramborové granule, Bramborové lupínky, Bramborové krokety, Instantní bramborová kaše
Kroky před
Praní, loupání, třídění
Kroky po
Odvodňování, třídění stříbra, recyklace vody, balení
Vstupní složky
brambory, syrové brambory, tříděné brambory
Výstupní složky
nakrájené brambory, bramborové plátky, škrob, brambory optimální délky
Informace o trhu
Společnost Tummers je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby průmyslových strojních zařízení na zakázku, zejména pro průmysl zpracování brambor, včetně loupacích, krájecích a smažicích systémů. Je známá svými inovacemi, kvalitou a řešeními na míru v oblasti technologie zpracování potravin.

Technical Špecifikácie


Přesnost třídění
Na základě průměru
Přesnost řezu
Optimální zarovnání délky
Capacity
Na základě průměru a tonáže
Automation
Patentovaný systém Fin aligner
Účinnost recyklace vody
Uzavřený systém s vyrovnávací nádrží
Energetická účinnost
Nízká spotřeba díky optimalizovanému procesu
Snížení množství odpadu
Možnost opětovného použití třísek
Dodávka systému
Na klíč od A do Z
Maintenance
Řešení s nízkými nároky na údržbu
Míra selhání
Nízká

Prevádzkové charakteristiky


Automation level
Ruční / PLC / pokročilá automatizace
Dávkový vs. kontinuální provoz
Kontinuální inline proces
Pracovní mechanismus
Třídění, řezání, odvodňování, recyklace vody
Doba přechodu na euro
Minimální díky zefektivněnému toku procesů
Integrované kroky
Třídění, řezání, třídění třísek, odvodňování
Metoda čištění
Konstrukce CIP / snadná údržba
Zásady CIP
Automatizovaná recyklace vody a odstraňování škrobu
Energetická účinnost
Optimalizováno pro nízkou spotřebu energie
Funkce udržitelnosti
Recyklace vody, nízká údržba
Prevence poškození
Zarovnávač ploutví a řízená rychlost přepravy

Kompatibilita materiálov


Odolnost proti oděru
Vysoká
Biologická kompatibilita
Vhodné pro potravinářské materiály
Cleanability
Snadné čištění (kompatibilní s CIP)
Korozní odolnost
Komponenty z nerezové oceli
Hustota/velikost částic
Zpracovává různé velikosti a tvary brambor

Fyzikálne vlastnosti


Otisk stroje
Přizpůsobitelné
Feed method
Čerpadlo na čerstvé produkty
Metoda vypouštění
Systém dopravníkového pásu
Typ ovládacího panelu
Rozhraní PLC
Kompaktní půdorys
Elegantní design
Tvar a velikost nádrže
Vyvažovací nádrž

Vlastné možnosti


Typ ovládacího panelu
Řízené PLC, přizpůsobitelné
Možnosti integrace
Dodávka na klíč, přizpůsobitelné komponenty
Rozměry čepele
Přizpůsobitelné na základě průměru výrobku
Možnosti řezacích bloků
Nastavitelné na základě požadavků
Možnosti třídění
Přizpůsobitelné třídění na základě průměru
Systém recyklace vody
Uzavřený systém na míru