Linka na prebaľovanie masla

Prebaľovanie voľne loženého masla do porcií spotrebiteľskej veľkosti

Linka na prebaľovanie masla (RPL) od spoločnosti FASA je navrhnutá tak, aby dokázala prebaľovať predtým zabalené 10-25 kg bloky masla do porcií podľa požiadaviek spotrebiteľov. Â V štyroch rôznych krokoch sa maslo nakrája, homogenizuje, znovu naplní a zabalí do menších tehličiek: Na začiatku sa maslový blok nakrája na 20 – 90 mm hrubé kúsky, pričom teplota jadra sa pohybuje od +4 do +10 °C (SLP). Potom sa homogenizuje, aby sa obnovili jeho vlastnosti do stavu pred zmrazením (SHG alebo BH). Po homogenizácii sa maslo pripraví na plnenie a balenie do jednotlivých tehál (ARM). Porcie masla sa usporiadajú do požadovaného usporiadania, ktoré sa týka počtu vrstiev, riadkov a porcií v každom riadku. Transportér potom podáva blok porcií do baličky, kde stroj ďalej tlačí bloky do ručne umiestnenej vopred pripravenej kartónovej škatule (DSU). Stroj ponúka škálu veľkostí balení od 50 do 1000 g a jeho modifikácie pokrývajú široký rozsah dávkovania a širokú škálu veľkostí tehličiek. Môže baliť výrobky vo veľkostiach od 50 do 100 g a 100 až 250 g s kapacitou až 70 balení/min; 250 až 500 g s kapacitou až 40 balení/min; zatiaľ čo 500 až 1000 g s kapacitou až 20 balení/min.