Miešadlo a rafinérka na čokoládovú zmes
Zmiešajte kakaový likér, kakaový prášok, cukor a lecitín v malom meradle a rafinujte malé dávky čokoládovej zmesi v jednom ľahko použiteľnom systéme.
Malosériová výroba čokoládovej zmesi
Miešacie zariadenie Wiecon Mixer-Refiner od spoločnosti Duyvis Wiener je kompletné riešenie na malosériovú výrobu čokoládovej hmoty, zmesí, poťahov, krémov a chlebových nátierok. Vďaka osvedčeným vlastnostiam pri miešaní zmesí a malosériovej výrobe: Wiecon sa dá ľahko prispôsobiť na plnenie rôznych procesov miešania zmesí a čokolády. Efektívne zvláda procesy miešania a mletia súčasne, zjemňuje váš produkt na požadovanú veľkosť častíc, čím šetrí váš čas a energiu. Je k dispozícii v dvoch modeloch: Wiecon 25 so vsádzkou 275 kg a Wiecon 50 so vsádzkou 450 kg.
Výhody
- — A Wiener összetett keverési eljárása biztosítja a finomságot és homogenitást, valamint a kiváló szemcseméret-eloszlást az egyenletes minőség érdekében.
- — Nincs szükség alapozásra, és az energiafogyasztás rendkívül alacsony.
- — A Wiecon könnyen tisztítható és előzetes szaktudás nélkül is kezelhető.