Nádrž na skladovanie čokolády pre veľkovýrobu
Vylepšite svoju linku na výrobu čokolády skladovacím systémom navrhnutým na optimálny ohrev, miešanie a konzistentnú kvalitu dávky, čím zabezpečíte, že si vaše čokolády zachovajú špičkovú chuť a textúru.
Uchováva, ohrieva a mieša tekuté čokolády
Zásobník na čokoládu MacIntyre od spoločnosti Hamburg Dresdner Maschinenfabriken ponúka robustné riešenie na efektívne skladovanie a presné riadenie teploty tekutých čokolád a cukrárskych krémov. Má plášťovú konštrukciu s integrovaným systémom ohrevu vody, ktorý zabezpečuje dôslednú tepelnú kontrolu. Toto zariadenie je špeciálne navrhnuté pre čokoládové, zmesové, couverture, pralinkové, hľuzovkové a krémové náplne a je neoddeliteľnou súčasťou optimalizácie výrobných liniek cukroviniek. S kapacitou od 500 kg do 30 000 kg nádrž podporuje vysokokapacitné nepretržité prevádzky, ideálne pre výrobcov čokolády a cukroviniek. Automatizáciu systému uľahčuje pohon motora s prevodovkou a miešacia lopatka, čo zvyšuje účinnosť a konzistenciu miešania. Hlavným prvkom je energetická účinnosť, pričom minimálna spotreba energie sa dosahuje vďaka optimalizovanému riadeniu motora. Nádrž je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a ponúka robustnú odolnosť voči korózii, pričom spĺňa hygienické normy. Jednoduchá údržba a voliteľné prispôsobenie, ako napríklad systém váženia pomocou snímačov zaťaženia, zabezpečujú bezproblémovú integráciu jednotky do existujúcich výrobných liniek, čo zvyšuje prevádzkovú efektívnosť a znižuje nároky na pracovnú silu.
- Aplikace
- Couverture, lanýž, pralinka, složení, sladkosti, krémové náplně, čokoláda
- Koncové produkty
- Čokoládové kostky Couverture, čokoládové polevy, pralinky z bílé čokolády, plněné čokoládové bonbony, lanýže z mléčné čokolády, tabulky hořké čokolády, čokoládové kremrole, sladké plněné pečivo.
- Kroky před
- Tavení, čerpání, filtrování
- Kroky po
- Přepracování, balení, distribuce
- Vstupní složky
- čistá čokoláda, směs, krémové náplně, couverture, pralinky, lanýže
- Výstupní složky
- skladovaná čistá čokoláda, skladovaná směs, skladované krémové náplně, skladovaná couverture, skladované pralinky, skladované lanýže
- Informace o trhu
- Společnost Macintyre Probat je známá výrobou specializovaných průmyslových strojů, zejména pro průmysl zpracování kakaa a čokolády, a nabízí řešení na zakázku s pověstí inovace a spolehlivosti svých konstrukcí zařízení.
- Capacity
- 500-30 000 kg
- Kompatibilita materiálů
- Čistá čokoláda, směs, krémové náplně
- Topný systém
- Integrovaný systém ohřevu vody
- Motorový pohon
- Pohon motorem s převodovkou
- Míchací systém
- Míchací lopatka
- Snímač teploty
- Dálkové čtení
- Snímač hladiny
- Minimum / maximum
- Materiál
- Nerezová ocel
- Automation level
- Manuální / PLC
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Dávka
- Energetická účinnost
- Nízká spotřeba energie
- CIP/SIP
- CIP
- Metoda čištění
- CIP / Manuál
- Odolnost proti korozi
- Nerezová ocel
- materiály pro potravinářské účely
- Ano
- Tepelná odolnost
- S pláštěm a integrovaným systémem ohřevu vody
- Cleanability
- Izolované, snadná údržba
- Citlivost na teplo
- Čistá čokoláda, směs, krémové náplně
- objem nádrže
- 500 - 30 000 kg
- Tvar nádrže
- Vertikální válcový
- Materiál
- Nerezová ocel
- Izolace
- Izolované stránky
- Metoda ohřevu
- Integrovaný systém ohřevu vody
- Výstupní přípojky
- Ano
- Load Connections
- Ano
- odvzdušňovací ventil
- Ano
- Typ ovládacího panelu
- Přizpůsobený ovládací panel
- Vážicí systém se zatěžovacími buňkami
- Volitelně
- Výstupní přípojky
- Přizpůsobené možnosti
- Load Connections
- Přizpůsobitelné
- odvzdušňovací ventil
- Volitelně
- Snímač teploty s dálkovým odečtem
- Zahrnuto
- Snímač minimální / maximální hladiny
- Zahrnuto
- Míchací lopatka
- Pohon motoru s převodovkou
- Jacketed
- Ano
- Integrovaný systém ohřevu vody
- Zahrnuto