Priemyselná sklápacia panvica s chladiacim systémom
Suroviny je potrebné spracovať na hotové, tepelne upravené výrobky čo najrýchlejšie a najefektívnejšie s minimálnym pohybom po kuchyni.
Varenie a chladenie v jednej programovateľnej varnej nádobe
Flexibilný a jednoduchý rad Baskett od spoločnosti Firex s dvojitými stenami a zabudovaným mixérom pozostáva z vysoko profesionálnych naklápacích kanvíc určených pre veľké stravovacie služby a výrobu potravín. Technológia dvojplášťového chladenia umožňuje cirkuláciu sieťovej vody a zmrazenej vody na varenie a chladenie aj chúlostivých potravín. S 99 dostupnými programami varenia sa panvica ľahko nastavuje a následne sa monitoruje prostredníctvom ovládacieho panela počas celého procesu varenia. Po dokončení je vyprázdňovanie jednoduché pomocou sklápacieho mechanizmu.
Výhody
- — Melegítsük fel és hűtsük le ugyanabban a serpenyőben
- — Alkalmazkodik a különböző élelmiszer-típusokhoz
- — Könnyű kirakodás és készletezés
- — Gyors tisztítás és átállás