Priemyselný tlakový hrniec
Optimalizácia výrobných procesov a ľudských zdrojov s cieľom znížiť spotrebu energie a ušetriť čas a peniaze je prioritou najmä v najmodernejších centralizovaných kuchyniach.
Zníženie účtov za energiu pomocou multifunkčného tlakového hrnca
Zariadenie Firex Cucimax kombinuje výhody varenia v autokláve s výhodami predprogramovanej funkcie automatického miešania, ktorá umožňuje variť jedlo a miešať zároveň. Tento plne konfigurovateľný vysokotlakový elektrický varič umožňuje rôzne typy prednastaveného varenia, t. j. varenie v pare, varenie, varenie pod tlakom, dusenie a opekanie, na výrobu všetkého od omáčok po džemy, od mäsových pokrmov po zeleninu varenú v pare a mnoho ďalšieho. Vďaka o 30 – 40 % kratšiemu času varenia a až o 70 % nižšej spotrebe vody dochádza k menšiemu zmenšovaniu hmotnosti, čo vedie k výrobe kvalitnejších potravín a k bonusu v podobe 40 – 60 % úspory celkovej spotreby energie.
Výhody
- — Gyorsabb főzési idő
- — Magasabb minőségű végtermék
- — Könnyen tisztítható
- — Teljesen automatikus működés
- — Víz- és energiatakarékosság