Špirálový chladič/chladič
Výrobcovia potravín, ktorí vyrábajú hotové jedlá, ako je pizza, hamburgerové placky a chlieb, potrebujú chladiace zariadenia ako súčasť chladiaceho procesu pred balením. Chladiace zariadenia pre veľkoplošné aplikácie pomáhajú čo najlepšie využiť priestor na umiestnenie týchto potravinárskych výrobkov.
Chladenie hotových jedál v uzavretej špirále
Špirálový chladič/chladič od spoločnosti Orange Freezing je priemyselný chladič pre potravinárske výrobky. Systém má špirálové usporiadanie, do ktorého sa vkladajú produkty určené na chladenie, aby sa ušetril priestor. Vedľa špirály je umiestnený výparník, ktorý odstraňuje vlhkosť z výrobku. Sú uzavreté v hygienickom boxe pozostávajúcom zo stien a stropu z nehrdzavejúcej ocele s izolovanou podlahou. Na zvýšenie úrovne hygieny sú ložiská a pohony umiestnené mimo krytu. Tým sa zjednodušuje aj údržba. Skriňa má nastaviteľné nožičky, ktoré urýchľujú inštaláciu a premiestňovanie systému. Systém je vybavený konštrukciou horizontálneho prúdenia vzduchu Opti Flow, ktorú spoločnosť vytvorila na udržiavanie teploty a rýchlosti prúdenia vzduchu po celý čas. To pomáha minimalizovať stratu vlhkosti a čas zadržiavania chladenia výrobkov. Výkon systému môže dosiahnuť až 4 tony za hodinu. Výrobky s teplotou od 80 °C do 90 °C môžu byť ochladené a pripravené na zatavenie a balenie.