Viacúrovňové sušičky pre moderné raňajkové cereálie
Optimalizujte výrobu suchých a chladených obilnín, orechov a semien pomocou kompaktného modulárneho systému, ktorý zaručuje hygienické a efektívne spracovanie a bezproblémovú integráciu do vašej linky.
Sušenie a chladenie cereálií a občerstvenia
Viacúrovňové sušičky od spoločnosti CEREX AG sú určené pre potravinárske spoločnosti, ktoré hľadajú spoľahlivé riešenia sušenia a chladenia obilnín a občerstvenia. Tieto modulárne sušičky ponúkajú kompaktné rozmery so šírkou dopravníka od 1000 mm do 3200 mm, čo umožňuje efektívne riadiť veľkoobjemovú výrobu s minimálnym priestorom. Systém spracováva rôzne výrobky vrátane kukuričných vločiek, müsli klastrov, cereálnych tyčiniek a pražených orechov, a to kombináciou techník sušenia, chladenia a rozmetania. Má kompletne zváranú konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele na hygienické umývanie, čím sa skracujú prestoje pri údržbe. Reťazový pohon, izolované panely a inovatívna konštrukcia kompresných závesov zvyšujú energetickú účinnosť pri zachovaní vzduchotesnosti. Vďaka možnostiam, ako sú vysokotlakové umývacie systémy a chladenie s technológiou chillcoil, sa sušičky bez problémov integrujú do liniek s nepretržitou prevádzkou a spĺňajú náročné požiadavky výroby raňajkových cereálií a snackov.
Výhody
- — Maximalizuje efektivitu výroby díky modulárnímu designu a minimální ploše.
- — Zajišťuje stálou kvalitu výrobků díky řízeným procesům sušení a chlazení.
- — Zvyšuje hygienu díky plně svařované konstrukci a snadnému přístupu k čištění.
- — Snižuje provozní náklady díky energeticky účinným izolovaným panelům a přímému pohonu.
- — Zvyšuje provozní flexibilitu díky přizpůsobitelným konfiguracím a volitelným funkcím.
- Aplikace
- Pufované výrobky, Cereálie, Tyčinky, Ořechy, Obalované výrobky, Granola, Semínka, Müsli, Vločky, Křupky
- Koncové produkty
- Vločky na bázi müsli, Rýžové lupínky, Pufovaná rýže, Kukuřičné vločky, Granola clustery, Pražené mandle, Cereální tyčinky, Dýňová semínka, Ořechy v čokoládě
- Kroky před
- Vločkování, pufování, potahování, vaření
- Kroky po
- Chlazení, potahování, balení, výroba müsli / müsli / tyčinek
- Vstupní složky
- syrové obilné produkty, ořechy, semena
- Výstupní složky
- snídaňové cereálie, pufované výrobky, vločky, křupky, müsli, müsli, müsli, tyčinky, obalované výrobky, instantní potraviny
- Informace o trhu
- Společnost CEREX je známá tím, že se specializuje na výrobu zařízení na zakázku (ETO) a poskytuje průmyslová řešení na míru se silným důrazem na inovace, kvalitu a spokojenost zákazníků v úzce vymezených segmentech trhu.
- Typ designu
- Modulární
- Capacity
- Maximální kapacita při minimální ploše
- Možnosti šířky dopravníku
- 1000mm, 1400mm, 2000mm, 2600mm, 3200mm
- Perforace dopravníku
- Všechny typy
- Typy modulů
- Konec přívodu, napájecí zóna, distribuční zóna, chladicí zóna, konec dodávky
- Podpora modulů
- Dvě nohy na modul
- Materiál
- Nerezová ocel
- Typ řetězu
- Nerezová ocel s ložisky (bez mazání)
- Hygienický design
- Plně svařený vnitřek pro mytí
- Typ panelu
- Izolované stránky
- Úhel otevření dveří
- 180° v obou směrech
- Typ pohonu
- Přímo poháněné hřídele
- Těsnění dveří a panelů
- Vzduchotěsnost díky nové konstrukci kompresních závěsů
- Bezpečnost řetězu
- Chráněno před produktovou zónou
- Pracovní mechanismus
- Modulární konstrukce
- Kroky integrace
- Modulární nastavení
- Metoda čištění
- Hygienické mytí
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Průběžné
- Automation level
- Manuální / řízené PLC
- Cleanability
- Hygienické mycí zařízení
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Nerezová ocel
- otisk stroje
- Minimální plocha
- Šířka dopravníku
- 1000mm, 1400mm, 2000mm, 2600mm, 3200mm
- Návrh modulu
- Modulární
- Počet nohou na modul
- Dvě nohy
- Materiál
- Řetěz z nerezové oceli
- Dveře a panely
- Vzduchotěsné otevírání v úhlu 180°
- Panelová izolace
- Izolační panely (střecha, podlaha, dveře, čelní panely)
- Šířka dopravníku
- 1000mm, 1400mm, 2000mm, 2600mm, 3200mm
- Modulární design
- Ano
- Feed End Module
- Standardní
- Power Zone Module
- Standardní
- Modul distribuční zóny
- Standardní
- Modul chladicí zóny
- Standardní
- Koncový modul dodávky
- Standardní
- Full Access Design
- Ano
- Nohy na modul
- Dva
- Options
- Hřebenové/prstové rozmetadlo, vysokotlaký mycí systém, sběrač, chlazení s chladicí spirálou