Linka na vyprážanie arašidov
Smažené arašidy sú veľmi obľúbenou pochúťkou na celom svete. Ak chcete založiť závod na spracovanie orechov a využiť tento trh, kľúčové je zachovanie kvality a chuti výrobku. Pri vyprážaní orechov je najdôležitejším faktorom optimálne rozloženie tepla a kvalita oleja. Na zabezpečenie presného tepelného zaťaženia potrebného na efektívne vyprážanie vášho výrobku pri zachovaní jeho chuti je potrebná najmodernejšia fritéza a proces.
Ušetrite čas, olej na vyprážanie a náklady na prácu
Výrobná linka Kuipers™ na orechy a semená je nakonfigurovaná na optimálnu manipuláciu s fritovacím olejom a tepelnú úpravu, čo vedie k najnižšiemu možnému vývinu voľných mastných kyselín, ako aj k najnižšiemu času obratu fritovacieho oleja v odvetví. Je to systém ohrevu fritovacieho oleja s inovatívnym dizajnom, ktorý využíva cirkulujúci termálny olej ako nosič tepla. To umožňuje znížiť množstvo potrebného fritovacieho oleja na najnižšiu úroveň. stroj na spracovanie arašidov a fritovacia linka nezabúda na dôležitosť kvality oleja, pretože slúži nielen ako médium na prenos tepla, ale je aj absorbovaný vaším výrobkom. Preto je vybavená jedinečným filtračným systémom, v ktorom neustále odstraňovanie nečistôt umožňuje zachovať kvalitu fritovacieho oleja oveľa dlhšie ako v iných bežných systémoch. Ide o automatický a nepretržite fungujúci filtračný systém. Všetky linky Kuipers umožňujú možnosť ohrievať fritovací olej vo fritéze buď pomocou termálneho oleja, alebo elektrických prvkov. Niekoľkými doplnkami možno zariadenie modernizovať aj na výrobu potiahnutých a potreté orechy. Môže sa použiť na vyprážanie arašidov, kešu oriešky, mandle, makadamové orechy a iné orechy alebo semená.
Výhody
- — Az iparágban a legalacsonyabb sütőolaj-fordulás ideje
- — Jelentős megtakarítás a munkaerőköltségekben és a hatékonyság növelése
- — Lehetővé teszi a tiszta olaj folyamatos áramlását, biztosítva az optimális FFA-szintet
- — Optimális folyamat a legjobb íz és minőség eléréséhez a végtermékben
- — Kulcsrakész szállítás világszerte